Diospyros kaki. Familia Ebenáceas

Se trata de una variedad no astringente del caqui, fruto parecido a un tomate por su forma (7 cm diámetro y peso entre 80-250 g) y color (rojo o anaranjado o amarillo). La pulpa es también anaranjada de sabor dulce y jugoso pero con una textura más dura y consistente en comparación con la textura semejante a la mermelada que presentan otras variedades de caqui.

Su sabor recuerda al del albaricoque. Piel delgada y resistente