Limquat
Híbrido entre lima y kumquat (Citrus × Fortunella).
Familia Rutaceas.
Se trata de un mini-limón enteramente comestible de piel fina verde que cambia a amarillo claro cuando madura. La piel es dulce y la pulpa amarga dulce. Deliciosamente perfumado.
Se come entero ya que su piel es también comestible. Se utiliza como reemplazo del limón en pescados, ensaladas de frutas y en bebidas. Cubierto de chocolate resulta una golosina.