Guanábana
Annona muricata.
Familia Anonáceas.
Fruta grande (2 a 7 kg) ovoide o irregular de color verde oscuro rodeada de espinas carnosas de sabor amargo. La pulpa, blanca, es cremosa y muy jugosa y contiene varias semillas. Se trata de una fruta agridulce con un suave aroma.
Se consume como fruta entera o en ensaladas de frutas. Es muy apreciada para bebidas y también se utiliza como materia prima para preparar helados, postres y dulces caseros. En algunos países, como Indonesia, la fruta que no está madura se cocina como vegetal y se usa en sopas.