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Un estudio elaborado por el equipo multidisciplinar del Proyecto Infancia y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana refleja que las embarazadas que consumen 200 gramos diarios de frutas y verduras “reducen a la mitad el riesgo de que el bebe nazca con bajo peso” y posibilitan un “desarrollo físico correcto durante los primeros meses de vida” del niño.

Las embarazadas “no tienen una dieta adecuada” y “están expuestas a riesgos ambientales que pueden influir en el desarrollo del feto y del niño en edad temprana”, indica el estudio, realizado a cerca de 800 mujeres y a sus hijos menores de un año. El equipo responsable del trabajo está formado por miembros del Hospital La Fe de Valencia, de la Escuela Valenciana de Estudios para la Salud y de la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante).