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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Tubaeformis

Cantharellus tubaeformis.
Familia Cantareláceas.

Sombrero de entre 2 a 5 cm con forma de embudo agujereada en la parte central hasta el pie y con bordes ondulados. Cutícula no separable de color pardo grisácea o pardo amarillenta. Láminas en forma de pliegues.

Utilizada en guisados, con carnes o en salteados, revueltos y tortillas




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