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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Trufa

Tuber melanosporum.
Familia Tuberáceas.

Hongo subterráneo de forma globosa irregular de 2 a 8 cm de diámetro y un peso de entre 20 a 200 g, de color negro o gris con tonos violáceos rodeado de una piel muy fina y verrugosa. El cuerpo es carnoso y compacto.




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