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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Trompeta de la Muerte

Craterellus cornucopioides.

Seta con forma de embudo muy profundo que puede llegar a la base del pie. Sombrero de 5 a 10 cm. de diámetro de color pardo-gris-negruzco con bordes ondulados irregularmente. Cutícula separable. Las láminas son en realidad pliegues.

Se utiliza mucho desecada o en polvo para aromatizar guisos o sopas o en la preparación de platos de carnes, pescados o pastas.




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