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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Tamarillo

Cyphomandra betacea.
Familia Solanáceas.

Conocido también como tomate de árbol su forma es ovoidal (8 cm de largo y 5 cm de diámetro, aproximadamente). La piel, gruesa y de gusto amargo, es de color rojo, naranja o amarillo según la variedad. La pulpa, naranja, roja o amarilla, es suave y jugosa. Las semillas (entre 300 y 500) son pequeñas y comestibles. Su sabor es deliciosamente agridulce y desprende un agradable aroma.




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