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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Stevia

Stevia rebaudiana.
Familia Asteráceas.

Pequeño arbusto de tallos erectos y pelosos y hojas simples dentadas de forma lanceolada o elíptica, alternas y de color verde oscuro brillante con una superficie rugosa de unos 5 cm de largo por 2 de ancho y a veces con presencia de pelos. Las flores, pequeñas, son de color blanco. Las hojas tiernas presentan un agradable sabor dulce parecido al regaliz. El extracto obtenido puede llagar ser 300 veces más dulce que el azúcar.




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