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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Sapodilla

Manilkara zapota.
Familia Sapotáceas.

Baya similar a una ciruela de 5 a 10 cm diámetro y 70-300 g de piel fina y color marrón grisáceo. La pulpa, es de color amarillo a marrón o rojiza de sabor muy dulce y agradable. En su interior encontramos un número variable de semillas que presentan un gancho (de 0 a 12) y con las que debemos tener cuidado al comer la fruta. Algunas variedades presentan una textura ligeramente arenosa.




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