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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Limquat

Híbrido entre lima y kumquat (Citrus × Fortunella).
Familia Rutaceas.

Se trata de un mini-limón enteramente comestible de piel fina verde que cambia a amarillo claro cuando madura. La piel es dulce y la pulpa amarga dulce. Deliciosamente perfumado.

Se come entero ya que su piel es también comestible. Se utiliza como reemplazo del limón en pescados, ensaladas de frutas y en bebidas. Cubierto de chocolate resulta una golosina.




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