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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Lima

Citrus aurantifolia.
Familia Rutaceas.

Fruto de 3.5 a 5 cm de diámetro redondeado u oval parecido al limón de piel delgada verdosa cuya pulpa se encuentra divida en gajos de color verde. Muy refrescante de sabor de dulce a muy ácido según la variedad.

Se pueden conservar durante 1 semana a temperatura ambiente pero si queremos alargar su conservación las pondremos en el frigorífico. De la lima se utiliza básicamente el zumo que puede beberse tal cual o formando parte de bebidas refrescantes o cócteles alcohólicos.




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