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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Kra Chai

Boesenbergia pandurata.
Familia Zingiberáceas.

Perteneciente a la misma familia del jengibre, la forma de este rizoma és peculiar, parecida a unos dedos que penden de un cuerpo principal. Estos tubérculos (de origen thailandes) son amarillentos con una piel marrón y de fuerte aroma que lo distingue fácilmente. Su sabor és más suave que el del jengibre.




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