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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Higo

Ficus carica
Familia de las Moráceas.
Fruta redonda, ovalada o en forma de pera según la variedad.
Su piel madura puede adoptar una tonalidad verde o amarilla pálida o entre rojo oscuro y morado.
La pulpa tiene un tono variable, entre rosa pálido y púrpura.
Puede no tener ninguna semilla como al contrario y tener más de 1600.
Su piel es comestible pero se acostumbra a pelar.




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