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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Guanábana

Annona muricata.
Familia Anonáceas.

Fruta grande (2 a 7 kg) ovoide o irregular de color verde oscuro rodeada de espinas carnosas de sabor amargo. La pulpa, blanca, es cremosa y muy jugosa y contiene varias semillas. Se trata de una fruta agridulce con un suave aroma.

Se consume como fruta entera o en ensaladas de frutas. Es muy apreciada para bebidas y también se utiliza como materia prima para preparar helados, postres y dulces caseros. En algunos países, como Indonesia, la fruta que no está madura se cocina como vegetal y se usa en sopas.




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