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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Flor de Ajo

Allium sativum.
Familia Liliáceas.

Planta herbácea de tallo erecto de entre 30 y 40 cm de altura conocida por su bulbo muy utilizado en cocina. Las flores, también comestibles, son blancas y rosadas, cerradas antes de la floración en unas cápsulas membranosa que se abre longitudinalmente en el momento de la floración y permanece marchita debajo de las flores. Se agrupan en umbelas. Cada flor presenta 6 pétalos blancos, 6 estambres y un pistilo.




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