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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Carrereta

Marasmius oreades.
Familia Marasmiáceas.

Sombrero de entre 2-6 cm de diámetro en forma de campana al inicio para luego estirarse con un margen que se estría cuando el tiempo es húmedo y con una cutícula lisa color ocre rojizo más oscuro en la zona central.
Se consume en carnes guisadas, tortillas o huevos revueltos. Excelente en guisos marineros y sopas cremosas




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