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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Berro

Nasturtium officinales.
Familia Brassicáceas.

Planta herbácea de unos 80 cm de altura con tallos ascendentes, carnosos y huecos con hojas alternas de un color verde intenso y flores blancas formando un ramillete. Sabor fresco y picante, parecido al de la mostaza, que se acentúa con el tiempo, por lo que se debe consumir joven y antes de florecer.




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