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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Alfalfa

Medicago sativa.
Familia de las Fabáceas.

Es uno de los germinados más nutritivos y populares. Las hojas de este germinado adquieren un color verde oscuro si han sido expuestas al sol. Son refrescantes, tiernos y sabrosos.

Se pueden consumir crudos con salsa, en ensaladas, salteados, en tortillas o formando parte de muchos y diferentes platos cocinados.




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