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Venta de frutas, verduras y hortalizas frescas a particulares y hostelería

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Ajo

Allium sativum.

Familia de las Lliáceas. Hortaliza de bulbo.
El ajo es una planta de raíz bulbosa y cabeza redondeada que cuenta con 12 o 15 dientes sobrepuestos de color amarillento, cubiertos por una película gris o violeta que al quitarla desprende un aroma penetrante.
Los ajos que normalmente consumimos son “secos”, que se puede comprar durante todo el año.
Tiene innumerables propiedades curativas y se utiliza desde la antigüedad con fines terapéuticos y medicinales.




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